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Aug 19 Fri 2011 21:06
麻豆文旦/白柚/紅文旦柚-販售公告-2011年麻豆梁家文旦販售公告

今年台南麻豆梁家文旦於八月底即將正式採收

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Jan 25 Tue 2011 09:22
麻豆文旦/白柚/紅文旦柚-文旦-文旦的品種特性

梁家文旦

台南區農業改良場技術專刊 87-6 (No.78)

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Jan 23 Sun 2011 14:15
麻豆文旦/白柚/紅文旦柚-文旦-文旦具抗潰瘍、降血脂功效但勿過量

梁家文旦0032.JPG

中秋節時期，除了烤肉、賞月外，文旦也是不可或缺的應景美食，其實，看在醫師眼裡，富含營養的文旦柚，不只是水果，其柚皮更有抗胃潰瘍、抗氧化的功效；不過，由於這種成分可能阻礙肝臟代謝藥物，所以，正在服藥的民眾不宜多吃。

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Jan 21 Fri 2011 20:45
麻豆文旦/白柚/紅文旦柚-文旦-文旦柚多C高纖維全身都是寶

梁家文旦0032.JPG

中秋月圓，少不了月餅、文旦柚應景。柚子產期集中在中秋節前後，品種相當多，包括文旦、白柚、紅柚、香柚等，其中又以麻豆文旦皮薄、果肉甜美多汁，最為著名。

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Sep 30 Thu 2010 00:59
麻豆文旦/白柚/紅文旦柚-文旦-文旦柚與服藥無特殊禁忌仍要適可而止

(據中廣新聞徐韻翔報導)

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Aug 19 Thu 2010 00:03
麻豆文旦/白柚/紅文旦柚-文旦-麻豆文旦品牌認證認明文旦寶寶騎單車品嚐好滋味

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Aug 15 Sun 2010 02:16
麻豆文旦/白柚/紅文旦柚-文旦-麻豆文旦採收後處理

辭水

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Aug 13 Fri 2010 00:02
麻豆文旦/白柚/紅文旦柚-文旦-關於文旦採收

梁家文旦0032.JPG

麻豆文旦採收適期一般多在白露(9月7或8日)前後10天採收，但視氣候、土壤條件、地域及栽培管理而有所差異；果實未成熟時果皮為青綠色，隨成熟逐漸轉為黃綠色(所以或許有人覺得青綠色才漂亮但是真正好吃的文旦是要黃綠色的喔!!)。

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Aug 11 Wed 2010 00:13
麻豆文旦/白柚/紅文旦柚-文旦-文旦樹齡與品質關係

行政院農業委員會農業改良場長侯福分指出，文旦品質隨樹齡增長而遞升，文旦品質要好，樹齡至少要在廿年以上，三十年才到達柚樹生長的「壯年期」，是結實品質最好的時候。文旦在種植3~4年就開花結果，但還不能吃；6~7年後開始量產，品質還是差；10年以後才漸入佳境，愈老愈甘甜，此現象是柚類果樹之生理特性。年輕的柚子樹，因生長勢強，根系發達，吸收養份多，枝葉繁茂，果實較大，皮層厚，肉質粗糙無汁，食無滋味；老樹的根系漸趨穩定，枝葉不如幼樹那麼茂盛，養份大都流入果實中，因而肉質細緻柔軟多汁。樹齡達20～40年生，植株產量可達180～240公斤，且果實品質較穩定，植株40年生產量達最高峰。