材料:
約可做2份
白柚果汁300公克
洋菜粉3公克(可以用寒天粉或是吉利丁T取代)
白柚果肉適量
做法:
1、將白柚果肉切小塊後放入玻璃杯。
2、混合白柚汁與洋菜粉，邊攪拌，邊以小火煮滾2~3分鐘，至鍋緣冒泡且變稠即可關火。
3、倒入杯中冷卻後置冰箱冷藏約1小時即可凝固，可灑上白柚果肉或薄荷、迷迭香葉，裝飾
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