早晨的梁家文旦 

文旦富含維生素礦物質,纖維素,各種酵素及維他命C ,可以預防便秘,

降低膽固醇及減肥,對人體 健康相當有幫助。文旦皮可沐浴,具養顏美容

之效, 表皮燃燒還可驅蚊。


紅文旦:果肉含皂素、皂乾、天然果膠可除去血液中的 膽固醇另富含番茄紅

素、類黃酮、胡蘿蔔素具抗氧 化,防老化及防癌之效。

 
 大家都知道柚子含有豐富的維他命C,幾乎是等量蘋果的8倍。但是更令人

欣喜的是,柚子可以降低膽固醇。有這等好處,真是難捨對柚子的喜愛。 降

低膽固醇,預防心臟病

 根據佛羅里達大學醫學教授詹姆斯.金達發現,柚子含有一種降低膽固醇的

物質。血液中膽固醇濃度偏高的人,如果在4個月內,每天吃15克的柚子膠囊,

平均可以降低8%的膽固醇;其中三分之一的人更可以降低10%到18%的膽固醇。

 
 研究發現,每降低1%的膽固醇,罹患心臟病的危險就減少2%。除了柚子之外

,可降低膽固醇的食物還包括蘋果、大麥、胡蘿蔔、茄子、橄欖油、脫脂牛奶、

優酪乳等。

 此外,柚子還含有醣類、蛋白質、粗纖維質、維他命C、鈣、鈉、磷、鐵等營養素。

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台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚

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