文旦富含維生素礦物質,纖維素,各種酵素及維他命C ,可以預防便秘,
降低膽固醇及減肥,對人體 健康相當有幫助。文旦皮可沐浴,具養顏美容
之效, 表皮燃燒還可驅蚊。
素、類黃酮、胡蘿蔔素具抗氧 化,防老化及防癌之效。 欣喜的是,柚子可以降低膽固醇。有這等好處,真是難捨對柚子的喜愛。 降 低膽固醇,預防心臟病 根據佛羅里達大學醫學教授詹姆斯.金達發現,柚子含有一種降低膽固醇的 物質。血液中膽固醇濃度偏高的人,如果在4個月內,每天吃15克的柚子膠囊, 平均可以降低8%的膽固醇;其中三分之一的人更可以降低10%到18%的膽固醇。 ,可降低膽固醇的食物還包括蘋果、大麥、胡蘿蔔、茄子、橄欖油、脫脂牛奶、 優酪乳等。 此外,柚子還含有醣類、蛋白質、粗纖維質、維他命C、鈣、鈉、磷、鐵等營養素。
紅文旦:果肉含皂素、皂乾、天然果膠可除去血液中的 膽固醇另富含番茄紅
大家都知道柚子含有豐富的維他命C,幾乎是等量蘋果的8倍。但是更令人
研究發現,每降低1%的膽固醇,罹患心臟病的危險就減少2%。除了柚子之外
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