麻豆文旦/白柚/紅文旦柚~台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚~

位於麻豆舊市場的一角

靠近有名的碗粿助

是家冬天賣蚵嗲夏天賣銼冰的三代老店

由於新市場的誕生

所以雖然只隔了一條街

舊市場這邊也變的冷冷清清的

不過某種程度上

這邊也成為了當地人的口袋小吃了

店內的材料全都有著濃濃的古早味~當然連店面也很古老

不過味道是一等一的!

我爹娘那一帶的老麻豆人都吃這邊的味道

這樣一大碗25元

料的話有紅綠豆 手工愛玉 西谷米 蕃薯 芋頭 粉粿 粉圓 還有幾樣我叫不出名字...(但是卻會吃的材料...汗)

料...基本上好像是全都能加...就是...不會限制你想加啥料

我加了四樣老闆還問我只要這樣就好了嘛?

而且糖水很棒!!

跟其他地方的味道就不一樣

有種懷念的味道

光是糖水加白冰

我想我就可以嗑掉好幾碗

以下是個人喜好的單品介紹

手工愛玉!!

真的很棒!!

純吃的話沒啥味道

不過有股淡淡的果酸味

但是如果配合點糖水後

整個味道會提升到好幾倍

會讓人不知不覺中吃下一大碗!

只是如果要買回家的話

這愛玉一定要馬上吃

不然過一陣子就會跟人魚公主一樣跟糖水溶為一體喔!!!

50元1kg(含糖水不含冰)

手工粉粿

這品也絕佳!!!

口感很Q

而且粉粿味也滿重的

跟那種外面看起來像是綠色涼粿的差很多

跟愛玉不一樣

這個粉粿反而會讓你不小心吞下一大堆糖水

跟糖水莫名奇妙的搭...(熱量呀XD)

不過一樣買回家的話

也要趕緊吃

不然冰在冰箱會變硬喔!!

50元1KG(含糖水不含冰)

西谷米

嗯~其實我一開始以為是小粉園

因為中間的部分還留點小小的白點

不是全透明的

看起來很像粉圓...

後來問了老闆是西谷米

不過大概因為煮法不同吧

這邊的西谷米有著QQ的口感

跟一般軟軟的西谷米不太一樣

所以我還滿喜歡吃的

30元1KG(含冰含糖水)

 這就是鄉下的好處

便宜又大碗XD

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台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚

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