麻豆文旦/白柚/紅文旦柚~台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚~

農曆八月，在「秋分」與「霜降」中有「中秋」，為天文學上的秋分點，太陽正好照射到地球赤道上，晝夜各半，與「春分」相對。八月十五日，俗稱「八月半」；

又逢十五月圓，又稱「月夕」，也有認為七、八、九三秋恰半，故為「中秋」。由於秋涼時節，又是月圓夜，取象圓月，而視為團圓節。

台灣早期都會拜月娘（月姑），也印有月娘神像，其他地方則稱為月光神禡，所祭拜的則是月餅、柚子，月餅要切開分食，故稱為團圓餅。

農曆八月十五，是古代「秋報」，也是民間習俗祭拜土地神的日子。

祭祀時間：中秋日下午四、五點時

設置地點：自家庭院

祭祀供品：

準備牲禮、月餅、「米粉芋」（芋頭炒米粉，俗話說食米粉芋，有好頭路）。

祭祀金紙：壽金、刈金、土地公金、鞭炮等

祭祀過程：

（1）敬供祭品。

（2）先燃燭後上香，祝請土地公降臨受饗。

（3）叩謝，行三跪九叩禮。

（4）捧金紙、祭拜後化財、燃放鞭炮。

※鄉下地方，還要在田地上豎立「土地公杖（用一根竹枝繫上土地公金）」，感謝土地公。

注意事項：

1、祭畢「土地公」，有的人家接著「祭公媽」，就將拜土地公的牲禮煮成「菜碗」當祭品，另加月餅、刈金、銀紙、鞭炮等。祭儀同於一般。

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