麻豆文旦/白柚/紅文旦柚~台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚~

現代人注重養生，可從日常飲食調理開始，莊雅惠中醫師建議可以將中藥材入菜｡

以下中藥材入菜，成人﹑幼兒皆可食用，二人份菜餚宜使用一錢半的中藥材，四人份為三錢，依此類推｡

黃耆補氣

功效

強心

提升陽氣

預防感冒提高免疫力

做法

適合用於湯品，將黃耆與食材共同熬煮三十分鐘

建議搭配寒性或涼性食材熬煮

注意事項

易便秘的燥熱體質不適合食用

核桃溫陽

功效

補腎助陽

潤腸通便

做法

做成湯品或菜餚皆可

在湯品或菜餚快完成時，再加入核桃

建議搭配寒性或涼性食材一起入菜

注意

易口破燥熱體質者，勿單獨食用核桃

枸杞補血

功效

涼潤補血

明目

降血糖

降血壓

降膽固醇

做法

做成湯品或菜餚皆可

易腹謝的虛寒體質，建議與溫性或熱性食材一起烹煮

易便秘的燥熱體質，建議與寒性或涼性食材一起烹煮

在湯品或菜餚快完成時，再加入枸杞

注意

勿單獨服用，以免虛寒者更寒，燥熱者更熱

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台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚

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