麻豆文旦/白柚/紅文旦柚~台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚~

農曆八月，在「秋分」與「霜降」中有「中秋」，為天文學上的秋分點，太陽正好照射到地球赤道上，晝夜各半，與「春分」相對。八月十五日，俗稱「八月半」；又逢十五月圓，又稱「月夕」，也有認為七、八、九三秋恰半，故為「中秋」。由於秋涼時節，又是月圓夜，取象圓月，而視為團圓節。

台灣早期都會拜月娘（月姑），也印有月娘神像，其他地方則稱為月光神禡，所祭拜的則是月餅、柚子，月餅要切開分食，故稱為團圓餅。

祭祀對象：

月娘／太陰娘娘

祭祀時間：

中秋日晚上，一般在用過晚餐之後，酉時起即可行祭

設置地點自家庭院

祭祀供品：

一、供桌之準備：

鮮花一對，蠟燭一對，並在淨香爐前擺上三只茶杯，

斟上清茶，還有月光經、月光神媽。

二、供品之準備

柚子、西瓜、月餅、甜糕和汽水等。

祭祀金紙：鞭炮、壽金、四方金、月光紙等

祭祀過程：

（1）敬供祭品。

（2）一般由婦女、兒童負責祭拜（男子不是後拜，就是不拜），先燃燭後上香，祝請月娘降臨受饗。

（3）誦讀《太陰經》。

（4）叩謝，行三跪九叩禮。

（5）捧金紙、疏文祭拜後化財、燃放鞭炮。

中秋節白天也會有許多民眾到有奉祀太陰娘娘的廟拜拜。

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