麻豆文旦/白柚/紅文旦柚~台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚~

台南區農業改良場技術專刊 87-6 (No.78)

文/圖 陳溪潭 

五、適時的病蟲害防治 

麻豆文旦植株於冬季實施修剪後，利用44%大滅松乳劑800倍及夏油80～100倍，行冬季病蟲害清除防治。

如果園因通風不良濕度過高或氮肥施用過多，致植株枝幹或葉片著生青苔，亦利用冬季期間加以清除防治，以免阻礙樹皮之呼吸及蒸散作用，及阻礙葉片之光合作用。

植株根部如受線蟲危害時，根尖生長停滯根系腐敗，植株地上部則出現葉片黃化，葉片較小且單薄，或呈現微量元素缺乏症，尤其於冬季低溫乾旱期間，葉片明顯黃化而大量提早落葉，其無葉枝梢則提前萌發新梢但生長不良，且枝梢樹皮常出現開裂狀，植株開花少且易落花落果，果實大小不一品質不良，應即檢查根部線蟲危害密度，危害株應於春季萌芽期，環溝施用殺線蟲劑或含幾丁質添加物，施用後並加以灌溉以降低線蟲密度。

二月份春梢抽生期應防治潛葉蛾及無尾鳳蝶之幼蟲危害。三月份開花期間，應依薊馬之密度行防治1～2次，以防止薊馬於花期為害子房表面，而造成果實表面粗糙疤痕。五月份起應加強防治紅蜘蛛、銹蜱及介殼蟲類危害，於大果期至成熟前應加強防治果實蠅危害，藥劑防治可參考農林廳編印植物保護手冊。

結語

目前本省麻豆文旦已生產過剩,不宜再盲目種植，我國即將加入世界貿易組織(WTO)，將來面對東南亞地區泰國柚等進口衝擊之因應策略，及未來產業宜在適地適種、降低生產成本、提高果實品質及增加競爭力之原則下，加強辦理下列措施:1.在坡地過高之邊際果園，宜廢園造林。1.在柑桔品種多樣化之原則，依農民意願，配合不同地區果園，利用高接或新植更新品種。3.具有競爭力之果園，宜配合果園間伐及園藝技術，以提升果實品質增加競爭力。

由於麻豆文旦主要消費期在中秋節前後，尤以中秋節前價格較高，而每年中秋節之國曆日期均不同，與白露日期相距日數長短不一，果實如太早採收則糖度低果汁率少，如過晚採收則果皮易黃化，且採後果肉易褐化，甚至產生酒精味道而無商品價值，因此每年必須以販售期及採收期為指標，利用整枝修剪，適當的土壤水分管理及施肥管理，並配合正確的病虫害防治，使果實發育至成熟，於謝花後23～25週適時採收。而麻豆文旦具有自交不親和及單偽結果的特性，沒有其他柑桔類授粉時，可得無子果實，但如與其他柑桔類混植時，果實易產生雜交種子，尤其與白柚等其他柚類混植時，果實則產生大量雜交種子而影響品質，因此果園應以單一麻豆文旦品種栽培管理。

又麻豆文旦為屬亞熱帶柑橘類，冬季期間土壤須要適度的乾燥以促進花芽分化，但土壤過度乾燥則植株易造成嚴重落葉，且春季抽梢開花期間須供給適量充足的土壤水分，以供給抽梢、開花及結果，並防止植株因缺水而造成嚴重的落葉、落花及落果。果實生長期間亦需要充足日照、水分及積溫，唯果實採收前一個月左右，果園應停止灌溉使土壤適度的乾燥，以利果實蓄積糖分，期以良好果實品質供應市場消費。

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