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地址：時代店，高雄市前鎮區中華五路789號7樓日本美食街。
電話：07-9705855
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當知道有這家握壽司吃到飽的店，其實並不是很期待，因為壽司是很容易吃飽的一種東西，特別是當店家故意把醋飯增加時，那吃起來更是地獄，不過秉持著好奇心會殺死貓的精神，在下雨天，我來到座落於夢時代的這家店，一開始還迷了路，差點就變改成吃壽喜燒了...還好後來有找到，才能順利的完成這次嚐鮮計畫。
另外要注意的是因為時段的不同，價格不同外，菜單也會不同喔，生魚片與一些軍艦壽司、炙壽司不會出現在中午時段。
這店面其實不大，不過倒是很有日本迴轉壽司的模樣，除了店門口外是獨自一排的座位外，內側還有小小的四人座位，如果人數不多的朋友一起來吃，也是可以玩的挺開心的，由於我來的時間已經有點晚了，所以回轉盤上沒有幾樣壽司，不過這樣反而好，可以馬上跟師傅點餐，吃到比較新鮮而不是轉了好幾圈，鮮度流失的壽司。
單人座位上的餐具擺設，前面還會附一本菜單。
為什麼會特別拍這芥茉包呢，因為我對這種包裝的不太有好感，但是事後證明，重要的是醬油，我錯怪你了，只是最近吃東西越來越少沾醬了說。
下面是菜單菜色連發。
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這味噌湯並不是我自己添的，而是服務人員自行奉上的，味道很好喝，而且裡面也有一小塊魚塊，有熬出魚的鮮味，但是對我來說太鹹了，為了避免吃不下，略喝個幾口我就把這湯放在一旁無視了。
綜合生魚片，雖然這樣說有點過分，但是我就是為了這東西來的，雖然比不上上次在港邊吃的鮮甜，但也在一定的水準，吃起來還是很開心。
豆皮壽司，大概是因為之前有吃過很棒的豆皮壽司，所以就導致我對這簡單，但有沒有下功夫可以立即分辨的壽司，有著莫名的喜好，嗯，這家的豆皮一點也不會讓我失望，豆皮浸滿了濃濃的醬汁，在嘴中濕潤的感覺，真的很棒。
豆皮壽司吃完後的盤子，可以看到充滿醬汁的證據吧。
應該是旗魚握壽司吧，因為這是在迴轉盤上拿的所以不太清楚是哪種，要說鮪魚的話顏色又有點太淡了，吃起來，果然有轉太久的感覺，肉有點乾澀，味道就普普通通了。
不過這邊要先說一下，這邊的壽司於醋飯及魚料間並沒有塗上芥茉，倒是讓我有點失望。
黃金魚板握壽司，其實我並不太喜歡黃金魚板這道菜，因為吃起來我老是嫌太過於酸了，不過這邊的黃金魚板，味道倒是很合我的口味，就跟豆皮壽司ㄧ樣，多汁濕潤，不需任何的沾醬就可以完全吃下。
花枝握壽司，雖然看起來感覺不是很好看，花枝上也沒有下功夫，一整塊的，所以很難咬，但是花枝很新鮮，好甜，因此前面的缺點我ㄧ概無視了。
章魚握壽司，其實不太有味道，跟花枝比起來真的差了點，不過章魚挺大塊的，咀嚼起來的口感也挺不錯。
海膽軍艦壽司，其實我期待的其中一道，吃起來，海苔有點麻煩，海膽雖然不多，但是味道很濃厚，只是這一切全都被那小黃瓜破壞了，一股苦味就這樣從舌根慢慢的爬了上來，美味完全打了折扣。
鮪魚蔥花軍艦壽司，這道菜吃起來普普通通，大概是因為，鮪魚的鮮味沒被引出來吧，但是還是不錯吃啦。
櫻花白魚軍艦壽司與黃金白魚軍艦壽司，很漂亮的兩道菜，吃起來味道很有趣的很類似，不過還是黃金白魚比較好吃，大概我比較吃不慣過於多調味的食材吧，只是為了這視覺效果，真的挺值得吃的。
海膽花枝軍艦壽司？〈應該是辣味螺肉軍艦壽司〉，有點失望，但我也習慣了，所以還是吃完了這道菜，果然這類的壽司，最重要的還是上面的食材，味道要是很罐頭就糟了...
鮪魚蔥花手卷，這應該是這三各手卷裡最好吃的吧，鮪魚的味道有出來了，再加上合適的蔬菜及醋飯，真的很棒，比蔥花鮪魚軍艦壽司好吃多了，不克也有苦能是因為小黃瓜的關係，才會讓我評價變差。
鰻魚手卷，由於這邊的鰻魚算強而有力，雖然不是指味道上的，所以在手卷中還是能表現出個性來，還不錯，不過這邊的手卷，內容主要是醋飯與高麗菜絲，要考慮一下肚子的容量後再點喔。
鮮蝦手卷，按照傳統，鮮蝦一樣是小小一隻，吃不太出來蝦在哪，害的我真想說乾脆做成炸蝦手卷算了，至少還能吃到心理安慰，不過這邊的手卷醬真的搭配的好棒，真好吃。
炙燒岩鹽鮪魚握壽司，這邊的鮪魚壽司有分岩鹽與照燒兩種喔，所以在點菜時要注意跟服務生說清楚，不愧是鮪魚吃起來就是有一定的水準，不過跟下面的比目魚比起來，輸了。
炙燒比目魚握壽司，這一道我依定要好好說一下，為什麼呢，由於魚料的厚薄剛好，加上油脂分布佳，在炙烤後，讓這壽司在嘴中有自己溶化的感覺，滿滿的魚鮮味遍布嘴中，真的超棒的。
鰻魚握壽司，很大一片的鰻魚，但是跟外面吃到的浦燒鰻的柔軟度差了一大截，鰻魚味也清淡很多，吃起來雖然不錯吃，但這壽司不就是應該吃鰻魚的調理方式嗎...
這就是炙燒後魚料的側面，並不是完全烤熟的喔。
炙燒旗魚握壽司，中規中矩的魚肉，不過感覺生魚壽司會比較好吃。
炙燒鮭魚握壽司，這個壽司讓我深深的體會到，油脂美味，但是也是大敵，濃厚的油脂是很棒，口感好，味道也美味，但是太多時，醋飯又不夠多，好油呀，被油脂反擊了。
炙燒照燒鮪魚握壽司，比起岩鹽味道好多了，大概是因為照燒醬的關係吧，果然烤過後，還是要味道強烈點的醬汁比較搭。
鮭魚握壽司，握壽司的基本菜色，不會難吃，特別是剛做出來的，新鮮好吃。
甜蝦握壽司，跟照片裡不一樣，沒有用海苔固定，所以很難夾，一不小心兩條甜蝦就會掉了下去，味道呢，醋飯味太重了，壓過了甜蝦味。
炙干貝握壽司，炙燒香味很重，咬起來口感很彈牙，很不錯吃。
松葉蟹握壽司，其實一點也不期待這道的，因為大概就是蟳味棒這類的東西，不過該怎麼說呢，蟳味棒也是有高級品的，味道出乎預料的不錯。
巧克力蛋糕
藍莓蛋糕
草莓奶油蛋糕
黑森林蛋糕
這邊就將蛋糕做一個總結吧，由於蛋糕本體都是用巧克力蛋糕為底，所以吃起來味道其實沒差太多，頂多是多了藍莓果醬，與其他更多的奶油罷了，所以不要太期待。
布丁，不意外的很水。
由於位於夢時代，所以吃完後還可以逛街算不錯，CP值我是覺的不高，除非你很喜歡吃壽司，不然就是飯量夠大，不然這邊的醋飯的確是大敵，沒三兩下就會被餵飽喔，裡面的四人位，感覺挺適合朋友一起來的。
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