梁家大白柚 

麻豆白柚(Citrus grandis Osbeck cv. Mato Peiyu),為台南縣麻豆鎮偶發實生變異之白柚品種,屬柑橘屬之柚類。在台灣栽植已有170餘年歷史,民國86年種植面積計有920公頃。本品種性喜高溫及日照充足的氣候,耐寒力較弱,尤以冬季嚴忌寒冷強風吹襲,生長適宜溫度為攝氏23度至29度。春、夏季期間宜有充足的土壤水分,以供植株春梢生長、開花、結果及果實發育,秋、冬季期間需有較乾燥的土壤與適當的低溫,以抑制秋梢抽生及促進花芽分化,較適合於台灣中南部地區栽培。強風易造成植株落葉、落果及損傷果皮組織。

麻豆白柚植株生長勢強,樹形開張,樹冠大,株行距以7×8公尺為原則。最適當的土壤環境為土層深厚、富含有機質、充足且均衡的養分及微酸性、排水良好之砂質壤土。 

品種特性

一、性狀

麻豆白柚為常綠喬木,生長勢強,樹型呈半圓型。葉大互生,為單生複葉,葉呈橢圓形,葉端短尖,葉基鈍形,葉面及葉背平滑革質稍柔軟,葉面邊稍具波浪狀,葉脈為羽狀側脈,葉脈突出,葉面濃綠色,葉背淺綠色。葉長6.6~14.3cm,葉寬4.3~8.8cm,葉柄長0.7~4.5cm。葉柄多數為大型之翼葉呈倒心臟形,上端寬為0.4~4.4cm,而僅少數無翼葉,葉緣為圓鋸齒狀。結果枝下垂,嫩梢綠色略具有稜角,外被茸毛,新梢葉色淡綠色,葉片及翼葉中肋表裡兩面密生茸毛,而裡面特別多。

葉片(葉身)與葉柄及葉柄與枝梢(莖部)連接處均具有離層。花單生或簇生於葉腋,花序形態有帶葉花序枝、帶葉單頂花枝、無葉花序枝及無葉單花枝等。

麻豆白柚花朵之性狀,花冠直徑為4.0~6.4㎝,花梗長1.1~2.7㎝,粗1.8~4.0mm,淡黃綠色,表面具白色短毛,花萼杯狀,先端4~5齒裂,表面亦生白毛,花瓣單瓣4~5枚,而以4枚居多,平展後向後反捲,呈長橢圓形,長24~33㎜,闊7~17㎜,雄蕊25~35本,長14~18㎜,花絲白色扁平聯合成束,花藥橙黃色,長約4㎜,花粉量多,雌蕊1本,高出雄蕊束,長10~13㎜,柱頭扁平或扁圓形,黃綠色,花柱淡黃色,子房淡黃綠色,倒卵形或圓形,11~16室,花柱與子房表面光滑或少許白色淡毛,花盤淡黃綠白色,邊緣作波狀淺裂。果形呈扁球形或短球形,果頂平,果基圓,果橫徑為14.0~19.6cm,果高為12.7~16.3cm,果重1,000~2,400g左右,果皮厚約1.2~2.3㎝,皮淡黃色,貯藏後呈濃黃色皮稍平滑。1cm2果皮油胞數為21~32個。瓢囊12~16瓣,瓢囊為白色,果肉白色,柔軟多汁。果肉率為70~76%,果汁率為45%左右,糖度9~13度,酸度0.5~0.7%,風味佳,種子數為13~147粒。種子為單胚。有時可單為結果,結少數無子果實。

二、生育習性

麻豆白柚與其他柑橘類一樣,成齡植株新梢萌發,有春、夏及秋3個時期,溫暖地區還會抽生冬梢,其中以春梢萌發最多,其次為夏梢、秋梢。

春梢為當年重要的結果枝與營養枝,營養枝也是發育成為將來的主要結果母枝。春梢萌發部位以頂梢為最多達84.6%,而春梢結果枝形成率為31.7%,花序形態之比率,其帶葉花序枝(含帶葉單頂花枝)為41.2%,而無葉花序枝(含無葉單花枝)為51.7%。春梢結果枝之結果率為3.4~4.8%。

麻豆白柚的葉片年中各月均有落葉,而以春梢萌發及開花期間,母梢上平均有57.3%葉片大量掉落並更換新葉。老化的葉片掉落時,先由葉身脫落,數日後葉柄再行掉落,且落葉全日進行。植株葉片之壽命最長可達24個月,短者壽命僅1個月,葉片壽命平均以11~12個月為最多,如春梢延後萌發則壽命為11~13個月,其次壽命為21~24個月。麻豆白柚植株每年於3~4月間開花,果實成熟期為10~11月,農家習慣上以霜降(10月22日左右)季節後兩週左右採收。

=========================================================

台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚

聯絡電話(一):06 5725738

聯絡電話(二):0919112852

聯絡地址:台南縣麻豆鎮總榮里八十之九號

E-MAILskycup78@gmail.com

創作者介紹
創作者 skycup 的頭像
skycup

麻豆文旦/白柚/紅文旦柚~台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚~

skycup 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()