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 中秋節烤肉是近20幾年來臺灣地區流行的節慶活動，推斷與臺灣的經濟發展及重視休閒生活有關。 

有關中秋節烤肉的緣由，僅提供網路相關資料如下： 

「相傳」 在民國56年的時候，萬家香醬油推出了一支「一家烤肉、萬家香」的電視廣告，然後隔了幾年，金蘭醬油又密集推出「金蘭烤肉醬」的電視廣告（加上同一時間萬家香醬油對於金蘭醬油的攻勢進行反擊，繼續狂打『一家烤肉、萬家香』的新版本廣告以抗衡。） 

萬家香廣告 

金蘭烤肉醬廣告

於是兩家醬油廠商的電視廣告攻勢，加上在同一時間頂好、家樂福、萬客隆之類的大型賣場陸續開幕，也『順便』在中秋節前夕辦起了烤肉相關用品與食材的特賣會。  

所以就在以上眾多廠商的齊心合力之下，台灣人就在不知不覺中，開始把烤肉當成中秋節最重要的傳統活動、甚至是中秋節的唯一主角。

陳美坊1994年9月20日聯合報36版繽紛撰寫「清風明月烤肉香」，作者覺得台灣人原本就喜愛烤肉，中秋節一起烤肉、一邊賞月閒聊，更加有趣。

另一種說法中秋烤肉，與本地氣候形態有關，台灣的中秋節，天氣往往還是相當炎熱，如果在戶外烤肉、賞月、閒話家常，實為許多家庭的年度樂事，充分展現台灣人民豐沛旺盛的生命力與創意，結合傳統團圓節日與本地的季節特色，中秋烤肉因此在近二十年來蔚為全民活動。

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