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柚子皮湯
《材料》
柚子皮（乾品）60g
麥芽糖30g
《作法》
1.柚子皮洗淨、泡軟、切絲，與麥芽糖加250cc水，放入電鍋內鍋，蒸煮30分鐘，濾渣留蜜水，再將蜜水置冰箱冷藏。
2.喝時取蜜水15cc加溫開水200cc調勻，即可飲用。
《功效》
支氣管炎、熱咳濃痰色黃、痰多
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柚子芭樂汁
《材料》
芭樂1個
柚子2個
冷開水200cc
《作法》
1.柚子剝皮、去籽、取果肉；芭樂切小塊。
2.全部材料放入果汁機，攪拌均勻，再用較大濾孔的濾網將芭樂籽碎粒濾掉，宜趁鮮飲用。
《功效》
改善糖尿病
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