麻豆文旦/白柚/紅文旦柚~台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚~

引自：行政院農委會

貳、生產成本與收益情形

一、生產成本變動趨勢

　　近10年來文旦柚每公斤生產成本，除83年因受提姆颱風損害，單位面積產量明顯減少，致每公斤生產成本達26元外，其餘各年每公斤生產成本則介於16 元至23元間，近5年來每公斤生產成本均已低於20元，至於近10年來每公頃生產總成本亦呈現逐年下跌情形，其中減少幅度較大為肥料費、農藥費及材料費， 顯示農民轉為粗放管理。

　　91年文旦柚生產成本，由於單位面積產量增加，平均每公斤生產成本16.36元，較90年減少1.43元，減幅約9﹪。　　農業之生產受氣候影響甚大，荷蘭、美國及日本均位處溫帶地區，其在溫帶性植物品種所掌握之優勢已成為難以挑戰之形勢。台灣位處亞熱帶地區，運用台灣本身擁有之地理和氣候條件，積極發展具本土特色之亞熱帶植物種苗，應可與國外先進國家之花卉產品作市場區隔，以進軍國際市場。

二、收益之變動

　　近10年文旦柚之主產物價值由82年每公頃513,814元逐年下跌，近5年則維持在27萬至29萬元間。淨益皆為正值，但最高亦僅為83年之 106,446元，如以淨益加上自給工資、自給地租及資本利息之農家賺款來看，亦呈現逐年下跌情形，近5年則穩定維持在17萬至20萬元間。

　　91年由於氣候調順，總生產量較90年雖然增加，但「白露」節氣距離中秋節之期間較長，銷售時間亦相對延長，使得淨益、家族勞動報酬、農家賺款均較前一年增加。

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