麻豆文旦/白柚/紅文旦柚~台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚~

文圖／張汶肇．卓家榮

審稿／中興大學 黃裕銘

果園合理化施肥

果園合理化的土壤及肥培管理，不但可以提昇作物的產量及品質，提供適合作物生長的健康環境，同時亦可避免土壤生產力的衰退及對環境所造成的衝擊。

因此，果園進行肥培管理時應參考幾個因素來調整肥料施用量或施肥方式，視實際需求做為果園土壤肥力改進之依據，以維護土壤之生產力，達到降低生產成本之目的。

一、進行土壤及葉片營養診斷分析

果園施肥量因氣候、土壤肥瘠、樹齡大小、樹勢強弱及產量樹齡狀況而異，施肥量可依據果園施肥推薦量為基準，其後再利用土壤與葉片分析結果來調整施肥種類與用量。

果農應於麻豆文旦果實採收前（約八月下旬至九月上旬間）對果園土壤及植株取樣，送交農業試驗所或改良場診斷分析，俾供施肥及土壤校正之參考。

二 、肥料三要素量與肥料量之計算

麻豆文旦的三要素推薦量，要如何計算真正的肥料用量？以每株產量60公斤之麻豆文旦植株為例，氮素、磷酐及氧化鉀推薦量分別為每年每株600公克、300公克及450公克，假設一分地有25株麻豆文旦，則氮素用量總共為600公克×25株等於15公斤，磷酐用量總共為300公克×25株等於7.5公斤，氧化鉀用量總共為450公克×25株等於11.25公斤；如果分別施用尿素、過磷酸鈣、氯化鉀提供氮素、磷酐、氧化鉀；而尿素的氮素含量為46％，過磷酸鈣的磷酐含量為18％，氯化鉀的氧化鉀含量為60％，則可利用換算公式計算所需施用之硫酸銨、過磷酸鈣、氯化鉀用量如下：施肥用量（公斤）＝要素量（公斤）×（100 / 肥料的要素含量（％））如以上述例子計算，所需施用之尿素、過磷酸鈣、氯化鉀用量為：尿素施肥用量＝15×（100 / 46）＝33公斤過磷酸鈣施肥用量＝7.5×（100 / 18）＝42公斤氯化鉀施肥用量＝11.25×（100 / 60）＝19公斤如果一分地有25株麻豆文旦，所需施用之硫酸銨、過磷酸鈣用量分別為33公斤、42公斤及19公斤（1公斤以下四捨五入）。

施用的氮肥有硫酸銨、尿素、硝酸銨鈣，依土壤酸鹼度之狀況施用，如果土壤為酸性，則應避免施用硫酸銨，較常施用的磷肥為過磷酸鈣，而較常施用的鉀肥為氯化鉀及硫酸鉀。亦可施用複合肥料，但要注意施用量之換算，如以上述為例，所需要之三要素推薦量為氮素15公斤、磷酐7.5公斤、氧化鉀11.25公斤（假設一分地有25株麻豆文旦）。

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