麻豆文旦/白柚/紅文旦柚~台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚~

相傳清朝年間，麻豆地區有一員外名為林旦，他事親至孝，鄉里人稱為孝 子，由於林旦的母親非常喜歡吃柚子，因此每年他都會買很多柚子來孝敬母親。

一年冬天，林旦的母親臥病在床，雖然遍訪名醫，但是名醫皆搖頭求去。

有一天，林旦的母親睡醒向林旦說她想吃柚子，孝順的林旦二話不 說就開始四處購買文旦，不過，當時剛好是嚴冬，柚子樹連花都沒開，那買得到柚子呢！林旦找了好幾天卻毫無頭緒，眼看母親已經快不行了，孝 順的林旦悲傷莫名的跑到郊外，跪在柚樹下向老天爺請求賜予文旦，當林旦的眼淚落在柚樹上，柚樹馬上長出一顆柚子，沒多久柚子樹上長滿許多柚子，林旦馬上了摘了幾顆回家孝敬母親，沒想到林旦的母親吃了兒子帶 回的柚子後，沒多久病情馬上好轉。

此事一傳十、十傳百，傳到乾隆皇帝 耳中，於是乾隆皇派了太子（就是後來的嘉慶皇帝）到台灣找柚子，嘉慶到了台南麻豆了解了來籠去脈後，便以林旦的旦字命名，把柚子稱為文旦，這就是麻豆文旦的由來！

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