麻豆文旦/白柚/紅文旦柚~台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚~

話說我真的是個鄉下俗，在上大學前都只乖乖的待在麻豆，就連鄰近的台南市也沒去過幾次，就算去了也在台南的敦煌待著找書看XD

所以在上大學前都沒有吃過其他地方的臭豆腐，也就因為這樣讓我一直以為臭豆腐，全都長的跟平時吃的一樣。

只是沒想到一到台北，見到那種炸好切塊單單淋上一種醬汁的臭豆腐，那時腦中只想著，那是什麼鬼東西呀！雖然也不錯吃啦，但心中念念不忘的還是麻豆的臭豆腐。

不同於毫邁的切塊豆腐，也異於那種同樣是在中間打洞添加醬汁，但是卻硬梆梆又脆酥的港式臭豆腐，麻豆的臭豆腐，較軟且添加的醬料也較多，同時變化也較多。

接下來就來介紹一下麻豆在地的臭豆腐吧！

老德臭豆腐 ，我想這間應該是麻豆最有名的臭豆腐店，不早點來的話大概六點前就賣完了！

35元，六塊臭豆腐，豆腐炸的酥脆，但是又不會太乾，泡菜也醃製的恰到好處，不過如果以我的觀點，是比較偏甜的泡菜。

下面是自己畫的簡單地圖

無名的臭豆腐店，在麻豆舊市場旁，那遮陽的宣傳海報，真有南部的味道。

雖然招牌上是寫著一盤7塊，但是老闆端上來的臭豆腐確有8塊，我就愛南部這種做風，這邊的臭豆腐我覺得比較有趣的是，主要醬汁好像是五味醬為主，吃起來口味比較重了點，但也不錯吃，只是泡菜的醃製水準不一定，今天的味道就比較淡了點，而臭豆腐炸的程度也有點不一，不過量很大，所以還是一處便宜又不錯吃的小店。

下面依舊是自己畫的爛爛地圖

其實兩家店都很近喔！因為麻豆就這樣小咩！

=========================================================

台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚

聯絡電話（一）：06 5725738

聯絡電話（二）：0919112852

聯絡地址：台南縣麻豆鎮總榮里八十之九號

E-MAIL：skycup78@gmail.com