麻豆文旦/白柚/紅文旦柚~台南麻豆梁家文旦/白柚/紅文旦柚~

不敵少子化衝擊，創設十五年的真理大學麻豆校區，今年九月將最後一次招生，各系所預計一○五學年度全部北移，回歸校本部，由台北統一招生，原校區則轉型為育成及研究中心。

民眾常相信食物可以左右情緒，其實沒那麼簡單。美國匹茲堡大學醫學院精神醫學教授約翰‧菲恩斯特隆表示，「如果食物可以輕易使情緒高低起伏，人類的麻煩就大了。」

減重時訂立太嚴格的或劇烈的運動目標，容易失敗作收。美國運動協會發言人潔西卡·麥修指出，民眾常有「若無法全然達到標準，一切都枉然」的思維，有些人為了減重去跑馬拉松，或要一心只想著快速瘦下來，最後都非常容易達不到目標而心灰意冷，無法持續。

對於痛風病 人來說，喝白開水、清淡的飲食是每天一成不變的選擇，嘉義大林慈濟醫院風濕免疫中心黃光永主任表示，以前提到痛風的飲食建議，除了不能吃海鮮、肉類，連茶 飲、牛奶、甚至如黃豆、香菇、花椰菜等被歸類為高普林的食物都須避免食用。但其實根據歐洲風濕病雜誌（AnnRheumDis）新的研究指出，高普林的蔬 菜對痛風的影響可說是微乎其微，吃多了也不容易造成影響，冬天煮一鍋豐盛的蔬菜火鍋都沒問題；但對於肉類、海鮮等還是要避免食用，因為這些食物所含的普 林，還是會造成痛風發作。

澎湖縣衛生局局長鄭鴻藝表示，近來不斷傳出食物中含有毒或有害物質的新聞消息，因此讓消費者陷入一片恐慌，有人選擇生 機、天然的飲食，希望以減少農藥、化學肥料、重金屬等方式遠離汙染的毒害。目前在源頭管理上，農業栽種及畜牧均推廣減量使用農藥、肥料、飼料添加劑及動物 用藥，在消費端的管理方面，也透過各種監測行動以早期發現問題。

外食人口日益增多，不少家庭全都成了「老外」一族，要如何吃得健康和營養均衡相形重要。根據衛生署調查，男性的蔬果量攝取明顯不如女性，新竹市衛生局提醒，外食要切記三少三多的大原則，才能吃的健康。

澳洲一項為期三年、針對死亡率所作的研究顯示，一天大半時間都坐在桌前或電視機前的人與僅坐在椅子上幾小時的人相比，死亡率較高。

一般人聽到心臟病就怕怕的，但以心律不整來說，大部份是不危險且不會致命的。例如，有些人喝了咖啡或情緒緊張，會造成 心跳加速，或感覺心臟停了一下，這些都算是心律不整的一部份，阮綜合醫院心臟內科主任江俊賢表示，內分泌疾病、過量服用藥物或刺激性食物也會導致心悸，長 期心律不整或心悸仍可能對危害身體，建議最好就醫檢查。

維生素又叫維他命，是人體健康不可缺少的元素，主要可從飲食中攝取，維生素分為脂溶性維他命（A、D、E、K）及水溶 性維他命（B群及維他命 C）。脂溶性維他命貯存在體內的時間較長，容易有堆積及劑量過高的問題，而水溶性維他命貯存在體內各不同的組織，貯存時間較短，最多為數星期而已，使用多 量的水溶性維他命，在體內會隨尿液而排出，所以只要日常飲食均衡且生活作息正常，並不需要額外補充，但是對於三餐老是在外又時常熬夜的年輕族群而言，有時 候需要適當的補充維他命。

英國一項調查發現，女性最喜歡聽到男生稱讚她「瘦」，最討厭聽到發福或看起來很累，甚至有36%的女性曾因為聽到對方的稱讚，多心而翻臉！

一般人應酬吃太飽，總會想著：以後幾頓少吃一點，馬上可以瘦回來。最近的研究卻顯示，事實恐怕沒那麼簡單！

吃黑芝麻可以讓白髮減少？新竹馬偕醫院皮膚科主治醫師李幼華表示，有研究報告認為，芝麻含有木酚素（Lignan）等抗氧化成分，或可幫助降血壓，但目前沒有直接醫學證據顯示芝麻可以讓頭髮變黑。

吃多、吃少、變瘦、變胖…，對於老人來說，飲食習慣小小的改變，卻有可能是健康大大的警訊，千萬輕忽不得。

收拾衣櫥，赫然警覺夏天將至，該是無袖、短褲、比基尼重出江湖的時刻，但低頭看看，對自己的豐腰壯臂真不滿意，怎麼辦？

無效運動2：三天打魚兩天曬網

一月計劃建議

隨著生活型態的轉變，外食族群也越來越多，在享用外食時，如何同時兼顧體重控制，常是許多人的困擾。書田診所家醫科主治醫師林兆啟表示，外食族控制體重有三招訣竅，就是「三要三不要」：第一，要單點，不要套餐。第二，要蒸燙，不要油炸。第三，要不餓，不要吃飽。